`குளு குளு’ மில்க்ஷேக்

த்திரி வெயில் வாட்டி வதைக்கிறது. இந்த வெயிலில் வெளியில் அலைந்து திரிந்து வீட்டிற்கு வந்தால் அசதி ஆளை சோர்வில் ஆழ்த்தி விடும். அந்த வேளையில் வீட்டிற்கு வந்தவுடன் குளிர்ந்த பாலுடன் பழத்தைச் சேர்த்து செய்யப்படும் `மில்க் ஷேக்’ ஒரு டம்ளர் குடித்தால் உடனடியாக வெயிலின் அயர்ச்சி நீங்கி உடல் புத்துணர்ச்சி அடைவதை உணரலாம்.

`குளு குளு’ மில்க்ஷேக்

பாலின் சக்தியுடன், சப்போட்டா பழத்துக்கே உரித்தான சத்து மற்றும் இயற்கையான இனிப்புச் சுவை சேர்த்துச் செய்யப்படும் `சப்போட்டா மில்க் ஷேக்’ அனைத்து வயதினருக்கும் விருப்பமான வயிறு நிரப்பும் பானம். உடலை குளிர்விக்க வல்லதும் கூட.

வெயிலின் தாக்கத்தையும் அலைந்து திரிந்ததனால் ஏற்படக்கூடிய உடல் அயர்ச்சியையும், மனத் தளர்வையும் உடனடியாக குறைக்க வல்லது இந்த குளுகுளு சப்போட்டா மில்க் ஷேக்.

வெயில் காலத்தில் வியர்த்து விறுவிறுக்காமல் மிகமிக சுலபமாக இதனை தயாரிக்கலாம் என்பது கூடுதல் சிறப்பு.

தேவையான பொருட்கள்

சப்போட்டா பழங்கள் – 4
குளிர்ந்த பால் – 2 கப்
சர்க்கரை – 6 டேபிள் ஸ்பூன்
ஐஸ் கட்டிகள் – 4 அல்லது 5

செய் முறை

* சப்போட்டா பழங்களின் தோலை மெல்ல சீவி, அவற்றின் விதையை எடுத்துவிட்டு, பழத்தை சிறு துண்டுகளாக்கி மிக்சியில் போடவும்.

* பழத்துண்டுகளுடன், பால், சர்க்கரை சேர்த்து அவை நன்கு நுரைத்து வரும் வரை விட்டுவிட்டு மிக்சியில் அடிக்கவும். (பல்ஸ் மோட் உபயோகித்து மிக்சியில் அடிக்கலாம்).

* நுரைத்து வந்த பால்- பழக் கலவையை, உயரமான கண்ணாடி டம்ளர்களில் ஊற்றி மேலே ஜில்லென்று ஐஸ் கட்டிகள் போட்டால் குளுகுளு மில்க் ஷேக் ரெடி. அப்படியே குடிக்கக் கொடுக்கலாம்.
” alt=”” />
சுவைக்கான குறிப்பு

* சப்போட்டா மில்க் ஷேக் மேலே ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரிம் (வெனிலா அல்லது சாக்லெட் ஐஸ்கிரீம்) போட்டுக் கொடுத்தால் குளிர்ச்சியும் சுவையும் கூடும்.

உபயோகமான குறிப்பு

* சர்க்கரை சேர்த்து காய்ச்சி ஆறிய பாலை, ஐஸ் கியூப் டிரேயில் ஊற்றி பால் ஐஸ் கியூபுகளாக செய்து சப்போட்டா மில்க் ஷேக் மேலே போட்டும் கொடுக்கலாம்.

* பழுத்த வாழைப் பழங்களை உபயோகித்து வாழைப்பழ மில்க் ஷேக் இம்முறையில் தயாரிக்கலாம்.

* சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேன், பொடித்த பனங்கற்கண்டு உபயோகித்து சற்றே வேறுபட்ட சுவையுடனும் மில்க்ஷேக் தயாரிக்கலாம்.

கீதா பாலகிருஷ்ணன்

One response

  1. a verygood milkshake drink i tasted it today super taste thanks alot. by ammu salem

%d bloggers like this: