Advertisements

Category Archives: இயற்கை உணவுகள்

அவகேடாவில் என்ன இருக்கு?!

 

‘சத்துக்கள் நிறைந்தது, சுவை மிகுந்தது’ என்று இப்போதெல்லாம் அடிக்கடி கேள்விப்படுகிற பெயராக ஆகிவிட்டது அவகேடா. பெருநகரங்களின் பழக்கடைகளில் அவகேடாவைப் புதிதாகப் பார்க்கிற

Continue reading →

Advertisements

சருமத்தின் அழுக்குகளைப் போக்குவதற்கான இயற்கை வழிகள் | 

ஒரு துணியில் ஐஸ் கட்டிகளை வைத்துக் கட்டி, முகம் மற்றும் கழுத்துப் பகுதியில் தேய்க்க வேண்டும். 
Continue reading →

பருப்பும் சிறப்பும்

வாழும் காலம் வரை ஆரோக்கியமாக வாழ வேண்டும் என்று மட்டுமல்ல; நீண்ட ஆயுளுடன் வாழ வேண்டும் என்றும் எல்லோரும் நினைப்பதுண்டு. இதற்கு தினசரி உணவில் நாம் அவசியம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டிய உணவுப்பொருள்களுள் ஒன்று பருப்பு. ஜப்பான், ஸ்வீடன் போன்ற நாடுகளில் உள்ள மக்கள் அதிக ஆயுளுடன் வாழ முக்கியக் காரணமாகச் சொல்வது பருப்பு வகைகளையே. Continue reading →

பாக்டீரியாவை பெருக்கும் ஊறுகாய்!

வீட்டிலேயே புளிக்க வைத்த உணவில், ‘புரோபயாடிக்’ எனப்படும், நன்மை தரும் பாக்டீரியா அதிகம் உள்ளது.
பல நுாற்றாண்டுகளாக, காலை உணவாக இருந்த, நீர் ஊற்றிய பழைய சாதத்தை மறந்து விட்டோம்.

Continue reading →

நாவல் பழம் சீசன் ஆரம்பிச்சிடுச்சு… யார் சாப்பிடலாம்?… யார் சாப்பிடக்கூடாது?…

நம்மில் பலருக்கு நாவல் பழத்தின் நம்மை பற்றி தெரிந்திருக்காது. அது பார்க்க சிறியதாக இருந்தாலும் பெரும் நன்மையை கொண்டது. இது ஜூன், ஜூலை, ஆகஸ்ட் போன்ற மாதங்களில் கிடைக்கும்.
Continue reading →

ஜூஸ் எடுங்கள் கோடையைக் கொண்டாடுங்கள்

ழங்களைவிட ஜூஸ் சாப்பிடுவதையே குழந்தைகள் விரும்புவார்கள். ஏன், பெரியவர்களும் அப்படித்தான். ஆனால், ஜூஸாக அருந்துவது நல்லதா? பழமாகச் சாப்பிடுவது நல்லதா? என்பது தொடர்ந்து விவாதத்துக்குரிய ஒன்றாகவே இருந்து வருகிறது. பொதுவாக, பழங்களை அப்படியே சாப்பிடுவதுதான் நம் மரபு. காலப்போக்கில்

Continue reading →

சூடு தணிக்கும், சருமப் பிரச்னை போக்கும்… தர்பூசணி தரும் 10 நன்மைகள்!

கோடை வெப்பநிலை தினமும் செஞ்சுரி அடித்துக்கொண்டிருக்கும் நாள்கள் இவை. சீக்கிரமே அக்னி நட்சத்திரம் தொடங்கவிருப்பதால், இனிவரும் நாள்களில் வெயில் பட்டையைக் கிளப்பும் என எதிர்பார்க்கலாம். அதை உறுதிப்படுத்தியிருக்கிறார்கள் வானிலை

Continue reading →

தேனைப் பற்றி இதுவரை உங்களுக்குத் தெரியாத ரகசிய உண்மைகள்

மலர்களின் மகரந்தத்தில் இனிமையான தேன் இருக்கிறது . தேனீ இந்த தேனை தன் வயிற்றில் உள்ள பையில் நிரப்பி தேன் கூட்டில் சேமித்து வைக்கிறது . மகரந்தத் தேனில் 50% தேன் இருக்கிறது .தேனீ அந்த நீரை தன் இறக்கைகளால் விசிறி தன் வயிற்றில் இருந்து சுரக்கும் அமிலத்துடன் கலந்து தேனை நீண்ட காலங்களுக்குக் கெடாத தன்மையுடையதாக மாற்றி சேகரிக்கிறது.

Continue reading →

ஏலக்காய்! – நறுமணப் பொருள்களின் ராணி

றுமணப் பொருள்களின் ராஜ்ஜியத்தில், `மிளகு’ ராஜாவாக வீறுநடைப் போடுவதைப் போல, ராணியாக (Queen of Spices) வலம்வருகிறது மணமும் குணமும்மிக்க ஏலக்காய். பதினைந்தாம் நூற்றாண்டில் நறுமணமூட்டிகளின் விலை உச்சத்தில் இருந்தபோது மற்றவற்றைப் பின்னுக்குத்தள்ளி உச்ச நட்சத்திரமாக இருந்தது ஏலக்காய்.

Continue reading →

மாங்காயில் இவ்வளவு நன்மைகளா.? எப்படியாது வாங்கி சாப்பிடனும்..!

பலருக்கும் மாங்காயைக் கண்டால் நாவில் இருந்து எச்சில் ஊறும்.

கோடையில் அதிகப்படியான வெப்பத்தால் உடலின் நீர்ச்சத்தை இழந்து, அதனால் உடல் வெப்பமடைந்து காய்ச்சல் அல்லது சில நேரங்களில் சுய நினைவை இழக்க நேரிடும். ஆனால் மாங்காயை உட்கொண்டு வருவதன் மூலம், அதில் உள்ள சக்தி வாய்ந்த குளிர்மிக்க உட்பொருள், உடலில் நீர்ச்சத்தை சீராக பராமரித்து, இப்பிரச்சனையைத் தடுக்கும்.

Continue reading →