Advertisements

Category Archives: இயற்கை உணவுகள்

இந்த ஏழு காரணத்துக்காக நீங்க தினமும் கொஞ்சமாவது பப்பாளி சாப்பிட்டே ஆகணும்…

பழங்களில் நமது சீரண சக்திக்கு சிறந்த பழம் என்றால் அது பப்பாளி பழம் தான். இந்த பப்பாளி பழத்தை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்து வரும் போது நமது சீரண மண்டலம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இதனால் எந்த பிணியும் நம்மை அண்டாது. அதுமட்டுமல்ல பப்பாளி பழத்தை சாப்பிட்டு வந்தால் நீண்ட நாட்கள் இளமையாக இருக்கலாம்.

பயன்கள்

Continue reading →

Advertisements

தலைமுடி வளர்ச்சியை அதிகரிக்க பச்சை மிளகாய் உதவும் – நம்ப முடியலையா? அட நம்புங்க!

பச்சை மிளகாயில்  இருக்கும் மருத்துவ குணங்கள்…

** நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

பச்சை மிளகாயில் விட்டமின் சி அதிகம். இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்திடும். அதே போல, நோய்த் தொற்று ஏற்ப்பட்டாலும் அதனை பரவாமல் காத்திடும்.
Continue reading →

இந்த 8 உணவு பழக்க வழக்கங்களை கடைபிடிப்பதால் உங்களது உடல் எப்பவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்…

இந்த 8 உணவு பழக்க வழக்கங்களை கடைபிடிப்பதால் உங்களது உடல் எப்பவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

1. பொன்னாங்கண்ணிக் கீரையைத் துவட்டல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால், மூல நோய் தணியும். இந்தக் கீரையின் தைலத்தை தலைக்குத் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால்… கண் நோய்கள் நெருங்காது.
Continue reading →

வெள்ளரிக்காயை ஏன் தோல் சீவி சாப்பிடக் கூடாது?… அப்படி சாப்பிட்டா என்ன ஆகும்?…

வெள்ளரிக்காய் சத்துமிக்கது என்பதில் யாருக்கும் எந்த சந்தேகமும் இல்லை. ஆனால், அநேகர் வெள்ளரிக்காயை தோலை சீவி விட்டு சாப்பிடுவதை வழக்கமாக வைத்திருக்கின்றனர். வெள்ளரிக்காய், தோட்டத்திலிருந்து பலருடைய கை பட்டு, பல இடங்களை தாண்டி, மார்க்கெட்டுக்கு வந்து சேர்கிறது. health அதை அப்படியே சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமாக இருக்குமா? என்ற கேள்வி சரியானதுதான்! வெறுமனே கழுவி விட்டு சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது அல்ல; ஆனால், அதற்காக தோலை சீவி விட்டு வெள்ளரியை சாப்பிடுவதால் உடலில் சேர வேண்டிய முக்கியமான சத்துகளை இழந்து விடுகிறோம்.

நார்ச்சத்து

Continue reading →

வெந்தயம்

வெந்தயம் கொஞ்சம் கசக்கும். அது தரும் பலன்களோ மிகவும் இனிக்கும். வெந்தயத்துக்கான அறிமுக உரையாக இதைச் சொல்லலாம். மத்தியத் தரைக்கடல் நாடுகள் மற்றும் ஆசிய நாடுகளில் பல்லாயிரம் ஆண்டுகளாக உணவாகவும் மருந்தாகவும் வெந்தயம் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

வெந்தயத்தின் தாயகம் கிரேக்கம் என்பதால் ஃபெனுக்ரீக் என்ற ஆங்கிலப்பெயர் சூட்டப்பட்டது. கிரேக்கத்தில் அதிகளவில் விளைந்தாலும், ஆரம்பத்தில் கால்நடைகளுக்கான உணவாகவே வெந்தயத்தை கிரேக்கர்கள் அறிந்திருந்தனர். மெள்ள மெள்ள மற்ற நாடுகளுக்குப் பரவிய பிறகே மருந்தாகவும் சமையல் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. சுமார் ஆறாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன் இராக் பகுதியில் வெந்தயம் பயன்படுத்தியதற்கான ஆதாரம் அகழ்வாராய்ச்சியில் கிடைத்துள்ளது.

Continue reading →

கேரட் சாப்பிடறதுக்கு முன்னாடி இத படிச்சிட்டு போங்க…

ஊட்டச்சத்துக்கள்

வைட்டமின்கள் ஏ, கே, சி மற்றும் மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் ஆகிய கனிம சத்துகள் கேரட்டில் அதிக அளவு உள்ளன. ஒரு மனிதனுக்கு தேவையானதாக பரிந்துரைக்கப்படும் வைட்டமின் ஏ-யின் அளவு இரண்டு கேரட்களில் 300 விழுக்காடு உள்ளதாம். இது தவிர வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் ஆகியவை குறைந்த அளவில் உள்ளன. ஒரு கப் கேரட் ஜூஸ் 80 கலோரி ஆற்றல் அடங்கியது. உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க விரும்புகிறவர்களுக்கு ஏற்றது கேரட் ஜூஸ்.

பக்க விளைவுகள்
Continue reading →

கல்லீரல் காக்கும், தொண்டை நோய் நீக்கும், கிராம்பு

சுமைமாறா மரத்தின் சிறிய மலர் மொட்டான கிராம்பு, வாசனையாலும் வசீகரத்தாலும் மருத்துவக் கூறுகளாலும் பல்லாயிரம் ஆண்டுகளாக நமது நலன் காத்துவருவது இயற்கையின் கவிதை. வைரத்தை ஏந்திக்கொண்டிருக்கும் மோதிரம்போலவே காட்சியளிக்கும் கிராம்பு, அஞ்சறைப் பெட்டியின் விலை மதிப்பில்லா வைரமே! Continue reading →

மூலநோய்க்கு மருந்தாகும் முருங்கைக்காய்!

முருங்கை மரம், ‘கற்பகத்தரு’ என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் எல்லாப் பாகங்களும் மனிதர்களுக்கு மருந்தாக, உணவாகப் பயன்படக்கூடியவை. குறிப்பாக முருங்கைக்காய்.

* முருங்கைக்காயில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, மக்னீசியம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின் ஏ, பி, சி மற்றும் நார்ச்சத்து, புரதச்சத்து ஆகியவை உள்ளன.

Continue reading →

நெய் செய்யும் மாயம்!

மூன்று வேளையும் உணவில் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் சேர்த்து சாப்பிடுவது, மிகவும் நல்லது. எந்த சந்தேகமும், பயமும், குற்ற உணர்வும் இல்லாமல் சாப்பிடலாம். உடலுக்குத் அவசியமான நல்ல கொழுப்பை அதிகரிப்பது, ரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைப்பது, மனநிலையில் ஏற்படும் மாற்றங்களை

Continue reading →

ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்துக்கு அவகேடோ

பார்ப்பதற்குப் பேரிக்காய் போன்ற வடிவத்திலிருக்கும் அவகேடோ பழம், பல அரிய மருத்துவக் குணங்களைக் கொண்டது. இந்தப் பழம் ‘பட்டர் ஃப்ரூட்’ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

Continue reading →