உருளைக் கிழங்கினை அதிக அளவு உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் உடலில் வாயு தொல்லை அதிகரிக்கும், கை கால் மூட்டுகளில் வலி உண்டாகும் என்பதால் அதை ஒரு வயதுக்கு மேல் தவிர்த்து விடுகிறோம்.
தொப்பையை குறைக்கணுமா அப்போ கண்டிப்பா இத சாப்பிடுங்க!?
பாலிலிருந்து கிடைக்கும் நெய், வெண்ணெய் போன்ற பொருட்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு என்றும் இவை உடல் எடையை அதிகரிக்கும் என்றும் ஒரு பொதுவான கருத்து உள்ளது.ஆனால் வீட்டில் தறிக்கும் சுத்தாமான நெய் உடல் ஆரோக்கியத்தைக் கூட்டும்.
Advertisements
இன்சுலின் சுரக்கும் ஹார்மோனைத் தூண்டும் வெள்ளரிக்காய்.
வாய்துர்நாற்றத்தை சத்தமில்லாமல் போக்க வேண்டுமா ? மலச்சிக்கலைத் தவிர்க்க வேண்டுமா? பித்தக் கோளாறுகள் நீங்க வேண்டுமா?
எண்ணெய் தடவுவதால் நெய்ப்பு பரவும்!
வேலைப்பளு, நீண்டதூரம் பயணம், அதிகநேரம் நின்று கொண்டே வேலை செய்ய வேண்டிய நிர்பந்தம், உணவில் வாயுவை அதிகரிக்கக் கூடியவற்றை ஆறிய நிலையில் சாப்பிடுதல், அமர்ந்திருக்கும் போதும்,
மருந்தாகும் உணவு – புளிச்சகீரை மசியல்
பெயருக்கு ஏற்றாற்போல, அதீத புளிப்புச் சுவையைக்கொண்டது புளிச்சகீரை. தமிழகத்தைவிட, ஆந்திராவில் இதன் பயன்பாடு அதிகம். அங்கே ‘கோங்குரா’ என அழைக்கப்படுகிறது. கோங்குரா பச்சடி, கோங்குரா சட்னி… என புளிச்சகீரையைப் பயன்படுத்தி பல ரெசிப்பிகள் செய்யப்படுகின்றன. புளிச்சகீரையில் செய்யப்படும் மற்றொரு சுவையான ரெசிபி கோங்குரா மசியல்.
மிளகாய் உற்சாகம் தரும், ரத்தம் உறைதலைத் தடுக்கும்!
காரம்’ என்ற சொல் உச்சரிக்கப்பட்டதும் அனைவரது நினைவிலும் சட்டென துளிர்ப்பது `மிளகாய்’. சமீப காலமாக மற்ற அஞ்சறைப் பெட்டி பொருள்களைவிட அதிக அளவில் பயன்படுவது இதுதான்.
உலகப்புகழ் பெற்ற கோங்குரா, மாங்காய், எலுமிச்சை ஊறுகாய்களின் விறுவிறு விற்பனைக்கு, சுறுசுறுவென வெம்மை தரும் மிளகாயின் தனித்துவமும் முக்கியக் காரணம். உண்ணும் நாக்கையே தீயாக எரியச் செய்தாலும், கண்களிலிருந்து கண்ணீரைத் தாரை தாரையாக வெளியேற்றினாலும் மிளகாய் மீதான நமது பாசம் எள்ளளவும் குறைவதில்லை.
மருந்தாகும் உணவு – மாங்காய் இஞ்சி தொக்கு
மாங்காயின் மணமும், இஞ்சியின் குணமும்கொண்டது மஞ்சள் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ‘மாங்காய் இஞ்சி.’ இஞ்சியின் முக்கியமான மருத்துவ குணங்களான செரிமானக் கோளாறுகளை நீக்குவது, குடலைச் சுத்தப்படுத்துவது, வயிற்று உப்புசத்தைத் தடுப்பது என அனைத்தும் மாங்காய் இஞ்சிக்கும் உண்டு.
எடையை குறைக்கவும், இளமையாக இருக்கவும் அன்னாசி பழத்தை எப்படி சாப்பிடனும் தெரியுமா?
எடை அதிகரிப்பு என்பது சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை அனைவருக்கும் இருக்கும் பொதுவான பிரச்சினையாக மாறிவிட்டது. எடையை குறைப்பதற்கென்று பல வழிகளில் முயற்சித்தும் இறுதியில் தோல்வியடைந்து சோர்ந்து போனவர்களே அதிகம். அதிலும் கோடைகாலத்தில் உங்கள் எடையை குறைப்பது என்பது கடினமான ஒன்றாகும்.
பித்த நோய்களுக்கு நிவாரணம் தரும் சீரகம்…!
சீரகத்தையும் ஏலக்காயையும் சம அளவில் எடுத்து, நன்கு இள வறுப்பாக வறுத்து, பொடி செய்து, உணவுக்குப் பின் கால் டீஸ்பூன் அளவு சாப்பிட, வயிறு உப்பசம் தீரும்.
மலட்டுத் தன்மையை நீக்கும் இயற்கை மூலிகைகளின் பயன்கள்…!
தாது விருத்தி தரும் பூசணிக்காய் பூசணிக்காயில் மருத்துவக் குணங்கள் அதிகம் இருப்பதால் சித்தா மற்றும் ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் லேகியமாக தயாரிக்கப்பட்டு விற்பனை செய்யப்படுகின்றன.
