மழையும் வெயிலும் மாறிமாறி அடிக்கிற இந்த சமயத்தில் ஏன் தினமும் ஜல்ஜீரா குடிக்கணும்?
ஜல்ஜீரா செய்வது எப்படி
ஜல்ஜீராவை குளிர்ச்சியாக வைத்துக் கொடுப்பதற்காக துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும் பெரிய பானைகளில் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது, மேலும் புதினா, கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் சில மசாலாக்கள் சேர்த்து அலங்கரிக்கப்படுகிறது. இது புத்துணர்ச்சி மற்றும் அதிக ஆற்றலை உடனடியாகத் தந்து உங்களை ஊக்கமடையச் செய்கிறது.
Continue reading →
சூரிய ஒளி சிகிச்சை
பஞ்ச பூதங்களில் முதன்மையான நெருப்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட பழங்கால சிகிச்சை முறை ஒன்று உண்டு. அதுதான் சூரிய சிகிச்சை. இந்த சிகிச்சை மூலம், நோய்களைக் குணப்படுத்த முடியும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் முடியும். நம் முன்னோர் வெயில் மழை பாராமல் கடுமையாக உழைத்தார்கள். அதனால், நோய்களை வென்று நெடுங்காலம் வாழ்ந்தார்கள். ஆனால் நாகரிக
மூட்டுவலி போக்கும் முருங்கைக்கீரை!
சிக்குரு, கிரஞ்சம், கிழவீ, சோபாஞ்சனம் எனப் பல பெயர்களைக் கொண்ட முருங்கை மரத்தை ‘கற்பக விருட்சம்’ என்று சொல்லலாம். இதன் இலை (கீரை), காம்பு, பூ, காய், பிசின், பட்டை என அனைத்துப் பாகங்களும் மருத்துவக் குணம் கொண்டவை. முருங்கையில் காட்டு முருங்கை, கொடி முருங்கை, தவசி முருங்கை எனப் பல வகைகள் உள்ளன.
கோடைக்கு உகந்த உணவுகள்…
கோடையில் பலரும் சந்திக்கும் பிரச்னைகளில் ஒன்று, `டீஹைட்ரேஷன்’’ எனப்படும் உடல் வறட்சி. நம்மில் பலர், இதை தடுப்பதற்கு எந்த முயற்சியும் எடுப்பதில்லை. இதை தடுக்க சில டிப்ஸ்… குழந்தைகள் மற்றும் முதியோரை இது அதிகம் பாதிக்கும். கோடையில் தளர்வான பருத்தி உடைகளை அணிவது நல்லது.
குரல் காக்கும் பனங்கற்கண்டு!
பனைமரத்தில் இருந்து பெறப்படும் பதநீரைப் பதமாகக் காய்ச்சித் தயாரிக்கப்படுவதே பனங்கற்கண்டு. இதில், நிறைய மருத்துவக் குணங்கள் உள்ளன.
வாயு சம்பந்தப்பட்ட நோய்களுக்கு உடனடி நிவாரணம் தரும் பிரண்டை…!
பிரண்டையில் பல வகைகள் உள்ளன. இது ஒரு காயகல்பம். இதன் தண்டு, வேர், பழம் என அனைத்தும் மருத்துவ குணம் கொண்டது. வாயு சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் இருந்தால் வயிறு செரிமான சக்தியை இழக்கும். பிரனடைத் துவையல் நன்கு செரிமான சக்தியைத் தூண்டும். அஜீரணக் கோளாறை நீக்கும்.
Continue reading →
கடவுளின் உணவு பெருங்காயம்!
நாற்றமடிக்கும் பிசின்’ என்று விலக்கி வைக்கப்பட்ட பெருங்காயம், பிற்காலத்தில் `கடவுளின் உணவு’ (Food of the god’s) என அழைக்கப்பட்டது இயற்கை நிகழ்த்திய விந்தை. தாவரத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ‘பிசின்’ வகையைச் சார்ந்த `பெருங்காயம்’, நோய் போக்கும் அதன் குணத்தின் மூலம் உலகை வசீகரித்தது.
தயிரா? மோரா? கோடைக்கு சிறந்தது எது?
வெறும் வயிற்றில் வெள்ளைப் பூசணி சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் பயன்கள்!
வெள்ளைப் பூசணியில் விட்டமின் பி, சி-யுடன், கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து, பாஸ்பரஸ் மற்றும் நார்ச்சத்தும் வளமாக நிறைந்துள்ளது. முக்கியமாக இதில் நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. பூசணிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்க மிகவும் உதவும். புண்களை ஆற்ற, தழும்புகளை காணாமல்
கரும்பு சாற்றில் இத்தனை நன்மைகளா…
சாதரணமாக கிடைக்கும் கரும்பு சாற்றில் என்ன பயன் இருக்கும் என நினைக்கலாம், ஆனால், இதில் பல நன்மைகள் உள்ளது. அவை என்னவென்பதை இங்கு காண்போம்…
# வெயில் காலங்களில் கரும்புச்சாறு குடிப்பதால், உடலின் நீர்ச்சத்து தாக்குபிடித்து புத்துணர்ச்சி கிடைக்கிறது.
